夏季是奶茶行业的黄金期，大都摩拳擦掌大干了一场，每家奶茶店都赚的盆钵体满，很多创业者都在为冬季奶茶店的经营伤透脑筋，认为冬天是奶茶店的淡季，但是房租不会因为行业淡季而少收，所以找到奶茶店冬季的销售点是奶茶店的出路。
早经过市场调查和经营经验，发现其实到了秋冬季节大家对饮品店的喜爱也依旧不会减少，天气变冷，大家需要有热饮来让自己更温暖，这时候来上一杯奶茶是不过的了。所以在秋冬季节奶茶店的生意是丝毫不会受到影响的。
通过近几年的冬季经营统计，奶茶店的生意反而呈现一个上升的趋势，很多原因就是因为寒冷的天气里，人们都需要有一个舒适的地方，奶茶店就是大家的去处。很多人说现在家家户户都有了暖气、空调，没人愿意去奶茶店的。其实这是不可能的，没有人愿意一直呆在家里，现在的人们更愿意热闹，奶茶店都是非常热闹的，所以大家都会选择去奶茶店。
奶茶创业者要正确认识到奶茶行业冬季的可行性，不要被自己没经验狭窄的思路所误导，像在夏季一样，有很好的原材料储备，做好冬季消费者对热饮的需求，寒冷冬天手里捧着一杯热饮得到的热度和酷热夏季得到的一杯冰霜道理是一样的，冬季随着热饮的增长，奶茶店全年无淡季会慢慢做起，给冬季人们一杯带来温度的热饮。
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